Запеканка — это блюдо знакомо каждому с детства, та самая «комфортная еда», вызывающая приятные детские воспоминания. И, пожалуй, самое приятное, что готовится данное блюдо из простых, доступных ингредиентов.
Итак, приступим: готовим самое обычное картофельное пюре, обжариваем лук с чесноком до золотистого цвета, добавляем к обжаренному луку куриный фарш, убавляем огонь и тушим до готовности. И конечно, натираем сыр для невероятно ароматной сырной корочки.
А для воплощения нашей идеи, взять обед с собой, Вам необходим стеклянный контейнер Iris, в котором Вы и завершите процесс приготовления, кстати этот контейнер предназначен для приготовления в духовом шкафу. Согласитесь, очень удобно готовить порционно, не перекладывая пищу из одной емкости в другую.
Завершаем процесс таким образом: укладываем на дно контейнера слой картофельного пюре, затем слой мясной начинки и снова повторяем слой картофельного пюре, сверху посыпаем натертым сыром. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем, до образования золотистой корочки и появления невероятного аромата плавленого сыра.
Наша запеканка готова!
Приятного аппетита!
Ингредиенты
-Картофельное пюре
-70 г нарезанного лука
-1 измельченный зубчик чеснока
-1 ст.л. растительного масла
-Соль и перец
-125 г куриной грудки
-1 чайная ложка сладкой паприки
-100 г тертого сыра (моцарелла)
Приготовьте картофельное пюре.
Обжарьте лук и измельченный зубчик чеснока на среднем огне 10 минут.
Добавьте нарезанную куриную грудку, приправьте и готовьте несколько минут. Добавьте сладкую паприку и перемешайте, продолжая готовить еще несколько минут.
Соберите , картофельного пюре, еще один слой тертого сыра, слой курицы, еще тертый сыр, слой картофельного пюре и, наконец, еще тертый сыр.
Запекайте в духовке при температуре 200°C, пока сыр не подрумянится.
Товары IRIS MyLunchBug на Perfecto Domo - https://perfectodomo.kz/mylunchbag/
