История виноделия США начинается в XVI веке. Как обычно, прибыли конкистадоры ( читаем: захватчики ), а вслед за ними миссионеры ( читаем: "просветители" ) и началось адептирование местных ребят. Ну, а как же без вина? Без него адептация пробуксовывает. Трезвый рассудок никак не поддается догмам. Да и местный виноград, решительно ,не подходит для приготовления доброго напитка.
Замучились братки, экспериментировать устали. Несколько десятилетий ушло на это. И лозу европейскую завозили, и скрещивали местные сорта, и что только не делали, и гугенотов экспатировали ( когда французы их погнали из страны. Помните “Три мушкетера” ? ) Ничего не получалось.
Лишь на рубеже XVIII века, странным образом, обнаружился гибрид местного винограда и европейского, который прижился и дал начало виноделию Штатов. Вино стало получаться, распространяться и завоевывать все новых поклонников.
Американцы великие предприниматели. Они очень быстро и широко умеют развивать бизнес. Вино полилось рекой, но...но пришла филлоксера и погубила практически все виноградарство США. Да и почти всего мира. Мрачные времена были, считаются самым большим упадком виноделия во всей истории. Теперь это слово вызывает ужас, на подсознательном уровне, у любого винодела.
Но и это пережили. Стали развиваться дальше, догонять европейцев, селекционировать лозы, удивлять мир и экспортировать вино на другие рынки.
Но вдруг пришла 18ая Поправка, а вместе с ней и Сухой закон.
Это был нокаут виноделию США. Многие хозяйства закрылись, некоторые перешли на виноградный сок, но самые предприимчивые нашли выход. Разрешалось продавать вино в аптеках, как лекарственное средство. Например, кьянти позиционировалось как средство от тревоги и тоски ( я то думаю, что я его так люблю )
Также власти закрывали глаза на домашнее изготовление столового вина. Так американцы и пережили эти темные годы. После отмены сухого закона , особо одаренные предприниматели сразу же развили огромные винные производства ( наверное деньги на контрабанде спиртного заработали , легализовались, так сказать ) И полилось вино в массы. Сейчас штаты на четвертом месте в мире по производству вина.
Нам удалось найти очень мало материала о старых винных хранилищах на территории США. Видимо, все эти злоключения виноделия США повлияли на развитие строительства хранилищ. Скорее всего, старые хранилища переоборудовывались под другие потребности. Особенно на это повлиял Сухой закон, но об этом другой пост.
Вторая мировая существенно усилила позиции американских винных хозяйств, импорт из Европы практически прекратился и открылись возможности для роста. Великие предприниматели прочно укрепились на мировой винной карте и задают тон и поныне.
Спасибо за Ваше внимание.
Пост написан в несколько хулиганском стиле. Строго не судите.
Пробуем американские вина, несмотря на ценник, наслаждаемся вкусом и встаем под бело-розово-бордовый флаг. ( ни на что не намекаю , это цвета вин )
ЭНОФИЛЫ ВСЕХ СТРАН ОБЪЕДИНЯЙТЕСЬ.
С уважением, Perfecto Domo.
Смотрите наши другие видео из рубрики Vinus Dominus. Переходите по ссылке: Vinus Dominus
Друзья! Не уходите с нашего сайта.
Переходите по ссылке, приведенной ниже, читайте о нас и
выбирайте классную, качественную
продукцию для Вашего дома!
https://perfectodomo.kz/about_us
