Скоро Рождество. Хоть и католическое, но отпраздновать то
можно. Мы обычно отмечаем два Рождества и два Новых года. Ах - нет! Три! Еще восточный
!
Какие ассоциации у
католического Рождества?
У меня сразу возникает
перед глазами гусь или утка. Видимо нас к этому приучили американские фильмы,
где собирается вся семья, едут из разных мест, пробираются сквозь бури и
снегопады. И, в конце концов, все вместе встречают Рождество! Это классно! Это восхитительно!
Сегодня это особенно
актуально. Даже какая- то ностальгия по прежним временам появляется. Но не
будем грустить! Хочу порекомендовать
попробовать приобщиться к культуре готовки в керамической посуде.
Это мы давно забыли. Хотя, думаю, в каждой семье еще остались керамические горшочки советского периода. Помните? Мамы готовили нам мясо в горшочках, и многое другое.
|
|
Сейчас мы имеем
керамическую посуду, но уже из Флоренции. Настоящая ручная работа. И сто лет назад
посуду лепили и обжигали, и двести. И сейчас. Все осталось. Они сумели сохранить технологии
и традиции. Они великолепны. Флоренция
есть Флоренция.
Я бы не верил, если бы
сам не попробовал.
Для меня было небольшим
шоком, что пища приготовленная в керамической посуде вкуснее, чем в
металлической. Я переспрашивал повара, может ты положила какие- то приправы,
новые ингредиенты и т.д. Но нет, рецепт был все тот же.
Пища, приготовленная в керамической посуде, раскрывается полностью. Это как чай из самовара на дровах. Пьешь, пьешь и не можешь напиться.
|
|
|
|
Сообщество артелей
керамики Флоренции создало торговую марку TERRECOTTE LOTTI и продает свою
продукцию по всему миру. Теперь и мы
можем купить ее.
Рекомендую!
А если, это подарок для близкого человека, который любит готовить,
поверьте, он будет счастлив .
Ваш подарок станет самым лучшим. И еще долго получатель будет благодарить Вас
!
Спасибо за Ваше внимание.
С уважением, ManGhost.
