Рататуй по - французски

Дорогие Друзья.
Для тех, кто следит за здоровым питанием,сотрудники компании PERFECTO DOMO подготовили рецепт "Рататуй по-французски".
При приготовлении была использована керамическая форма французкого бренда ESPRITE DE CUISINE.

В керамическую форму для запекания кладём  большой кусок части курицы – например, окорочок или бедро.
Овощи – баклажаны, лук, помидоры, сладкий перец, цуккини – обжариваем на сковороде с добавлением лимонного сока.
Затем выкладываем их в нашу форму для запекания, сверху нарезанный картофель, солим, перчим по вкусу и заливаем наполовину томатным соком.
Посыпаем зеленью, закрываем крышкой и отправляем в духовку примерно на 50 минут.